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Passione 
e Carattere
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Prodotto nelle nostre tenute di Camporeale, nasce un Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei.
Dall'impatto olfattivo intenso, giovane, pronto, con spiccati profumi di frutti di bosco, ribes, amarena.
Pieno al gusto, inonda il palato con struttura carezzevole e suadente relegando il tannino a coronamento dell'equilibrio.
Servire a temperatura di 16-18 °C.

ABBINAMENTI

Ideale con carni in arrosto, salumi, formaggi e primi piatti ricchi.

Nero d'Avola 100%
VENDEMMIA
raccolta manuale in cassette:
- seconda decade di settembre
GRADAZIONE
13.5-14% Vol.
VINIFICAZIONE

Vinificato in acciaio, macerazione delle bucce per circa 10 gg a temperatura di 26-28°C; a fermentazione malolattica ottenuta, il vino affina per alcuni mesi in vasche di acciaio inox e suc
cessivamente in bottiglia per almeno altri 3 mesi


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